La nevera i el congelador

ESTALVIAR 24 HORES AL DIA 365 DIES L'ANY: LA NEVERA I EL CONGELADOR

Els aparells frigorífics consumeixen una tercera part del total de l'energia de la llar i proporcionalment consumeixen molt més els congeladors que les neveres ja que necessiten baixar molt més la temperatura interior. En aquest cas, l'etiqueta energètica ens donarà una informació molt valuosa i, al cap de 10 anys, ens podríem comprar una nevera nova amb el que hem estalviat o molt més si parlem de congeladors. Us proposem repassar doncs les consideracions següents:

Cal tenir en compte l'etiqueta energètica quan comprem una nevera, congelador o combi. El consum d'un aparell ineficient ens pot suposar una despesa de més del doble del preu de compra.
Cal que les gomes tanquin correctament. Podeu comprovar-ho tancant la porta sobre un full de paper i si aquest es resisteix a sortir és que tanquen correctament. Hi ajudarà que estiguin ben netes.
Cal obrir la nevera tant poc com sigui possible. Podem preparar abans tot el que hi hem de posar i preveure tot el que haurem de treure a curt termini.
Cal triar uns aparells del volum necessari però no més ja que cada vegada que s'obre la porta es perd quasi tot l'aire fred de l'interior. Per a una persona es recomana una capacitat de 100-150 litres i per a 3-4 persones uns 250-350lts útils. Si es té la nevera molt buida es pot omplir d'envasos buits.
No col·locar els frigorífics prop d'una font de calor (fogons, forn, etc.) ni on els toqui el sol directe.
Cal assegurar-se que l'aire circula pel radiador del darrere (uns 5cm mínim per a que pugui evacuar el calor que extreu de l'interior) i treure'n la brutícia periòdicament. Si està integrada en els armaris de cuina, cal que tingui ventilació per la part posterior per baix i per dalt.
Els aliments s'han d'introduir freds als frigorífics.
Tapeu els plats i envasos dels aliments per evitar olors, contaminació entre aliments. A més evitareu que la humitat embruti la nevera i que es glaci als radiadors (o que els aparells no frost treballin en va).
Descongeleu els aliments a la nevera (amb la previsió necessària per exemple la nit abans) i n'aprofitareu el fred.

Els frigorífics que acumulen 5mm de gel i gebre poden arribar a consumir un 30% més d'electricitat pel que s'han de descongelar periòdicament. Els aparells no frost (que assequen el contingut) no necessiten descongelar tot i que el seu consum pot ser un 30% superior al seus equivalents tradicionals. En neveres és recomanable el sistema tradicional sempre que es faci un manteniment i neteja adequats. En canvi en congeladors és més pràctic el sistema "no frost" ja que no els haurem de descongelar amb el perill que suposa per als aliments que trencaran la cadena del fred.

Temperatures

La temperatura ideal de la nevera és de +3ºC (carn i peix) a +5ºC (pastisseria i productes làctics encetats) per a la banda més freda i fins a +10ºC a la resta (fruita, ous, productes pasteuritzats i envasats, formatges secs). Per regla general les parts menys fredes són la porta i les safates superiors, però cada frigorífic ho explica convenientment a les instruccions corresponents.

Els congeladors domèstics no han de treballar per sota de -15 a -18ºC. Cada grau de temperatura que es baixi suposa consumir un 8% més d'energia. Com que la temperatura del congelador és considerablement més forçada que la de la nevera, TOTES les recomanacions són especialment importants per aquest aparell o per aquesta part del frigorífic.

Un regal útil i barat és un termòmetre per a frigorífics que podeu trobar a qualsevol ferreteria (comproveu que marca correctament amb qualsevol altre termòmetre).

Finalment no hem de comprar neveres que utilitzin el CFC o HCFC com a líquid refrigerador ja que, alliberats al medi, són causants directes dels forat polars de la capa d'ozó. Quan haguem de llençar aquests aparells cal que ho fem en una deixalleria o mitjançant un servei de recollida adequat.

Per a tu:

Un molt important estalvi a la factura de l'electricitat
Millor conservació dels aliments
Major duració dels frigorífics
Menors problemes causats pel desgast com sorolls i vibracions

Per a tots:

Evitar emetre gasos que perjudiquin la capa d'ozó
Reduir al mínim el consum d'electricitat evitant emissions de CO2 i l'efecte hivernacle

Inconvenients:

Les neveres més eficients són una mica més cares tot i que la diferència s'amortitza molt ràpidament.